Представители ОАО «Владикавказский комбинат питания» при поддержке СоюзСоцПита посетили Волгоградскую область и Республику Башкортостан для изучения опыта организации школьного питания. Мероприятие прошло в рамках реализации регионального проекта по модернизации оборудования.
В Волгограде делегация посетила производственно-логистический комплекс местного оператора питания ООО «Виво Маркет». Здесь специалисты познакомились с передовыми технологиями и инновациями, применяемыми в производственных процессах.
«Нам есть что показать и чем поделиться», – отметил директор компании ООО «Виво Маркет» Роман Ковалев. – Наш производственно-логистический комплекс – это не только комбинат питания, но и две современные производственные площадки, а также четко отлаженная логистическая система, обеспечивающая качественное и безопасное питание для школьников».
Далее делегация отправилась в сторону Южного Урала – Республику Башкортостан, где посетила несколько производственных объектов, в том числе ООО «Мельница качества» (Гафурийский район), МАУ «Центр детского и диетического питания» (г. Уфа) и др. Специалисты Комбината питания проявили интерес к технологиям производства и поставки собственного продовольственного сырья, которые позволяют улучшить качество организации питания.
Коммерческий директор ОАО «Владикавказский комбинат питания» отметила: «Это был очень полезный опыт. Такие мероприятия позволяют обмениваться опытом с коллегами из других регионов и в дальнейшем использовать успешные практики в своей деятельности. Спасибо Союзу за то, что организовывает подобные встречи для своих членов».
Обмен опытом между регионами играет важную роль в развитии системы школьного питания. Такие мероприятия способствуют улучшению качества питания, а также обогащению знаниями каждого регионального участника. В конечном итоге это приносит пользу всему сообществу и способствует обеспечению детей полезным и вкусным питанием.
